怎样泡发鱼胶不腥和好吃

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美食推荐:黄焖白山羊蹄、剁椒鸭肠、招牌水鱼胶汁捞粉制作方法招牌水鱼胶汁捞粉 原料: 甲鱼1500克、红薯粉200克、胡椒粒8克、大蒜子10克、小米椒5 克、老姜10 克、浓汤400 毫升、猪油50 克、菊花瓣、葱花、白酒、盐各适量。 制法: 1.将甲鱼宰杀治净后,斩成12块。另把大蒜子切成片,小米椒切碎,老姜切片,均待用。 2.热锅下猪油,投入蒜片、姜...

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姨妈后想补气养颜?喝药膳鸽子鱼胶汤,养出红润好气色黄芪搭配鸽子和鱼胶,补气养血又养颜,姨妈结束后喝,把流失的气血都补回来,喝一段时间,脸色红润得不用打腮红～ 一、食材:补气养颜“黄金组合” • 鸽子:滋补益气,肉质细嫩,是药膳汤的绝佳主角,1只即可; • 鱼胶(花胶):选老北海公胶,无需泡发,炖后弹牙入味,补充胶原蛋白,让皮肤更有弹...

花胶腥味太重?试试这些超实用去腥妙招!花胶富含胶原蛋白,但那股子腥气确实让人皱眉。别急!泡发时先用清水浸泡一整晚(夏天记得放冰箱保鲜),中途换水一两次。第二天把鱼胶捞出来,丢进加了葱段、姜片和料酒的沸水里煮5分钟,捞出冲洗干净再炖煮,腥味立马消失大半。要是想省事,直接用姜葱料酒煮开一锅水,等自然放凉后...