怎么做鸡肉炖土豆才能把腥味去掉

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超省事鸡肉炖土豆一锅出!有荤有素,新手也能炖得酥烂入味这道鸡肉炖土豆必须安排!1锅搞定荤菜素菜,不用复杂技巧,半小时就能端上桌,全家都爱吃。 食材准备(简单易凑) 鸡肉、土豆、葱、姜、青椒、八角、黄豆酱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、油 详细做法 1. 鸡肉剁块冷水下锅,加姜片+料酒,水开撇沫焯2分钟,捞出控干(去腥味超管用) 2. 冷...

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鸡焖土豆家常做法!鸡肉软烂土豆粉糯,新手零失败超下饭鸡焖土豆绝对是人人都爱!鸡肉炖得软烂脱骨、香而不柴,粉糯的土豆吸满浓郁的肉汁,绵密入味,汤汁拌米饭能连吃两大碗,不管是日常下饭、家庭小聚,还是简单改善伙食,都再合适不过,一锅出锅超省事! 很多人做鸡焖土豆总翻车:要么鸡肉又老又柴、腥味重,要么土豆煮成泥不成型,要么汤汁...

家常新疆大盘鸡做法,简单几步就上桌,鸡肉鲜嫩土豆绵软超下饭先把鸡肉切成块,用料酒和生抽腌十分钟,这样能去掉腥味。冷水下锅焯一遍,捞出冲洗干净沥干水分,这一步能让鸡肉吃起来更紧实。土豆要选黄... 土豆和洋葱也下锅翻拌,加生抽和蚝油调味,再倒一瓶啤酒没过食材,大火烧开后转中小火炖二十分钟,土豆炖得软烂入味就差不多了。 最后放青红...

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