怎么做西葫芦肉馅饺子

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西葫芦虾仁饺子,鲜掉眉毛的家常水饺说到饺子,大家的第一印象总是猪肉白菜、韭菜鸡蛋这类经典馅料。但在夏天,吃多了油腻肉馅,就特别想念清爽鲜美的素馅饺子。西葫芦虾仁饺子就是我的心头好,脆嫩的西葫芦搭配Q弹虾仁,再加上金黄鸡蛋,鲜而不腻,汁水满满,一口咬下去满口清爽,不管是午餐还是晚餐,吃起来都没有负担...

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＞＾＜ 秋天养生饺子新宠:芹菜猪肉、茄子素馅、肉三鲜,润肺通便护眼,比肉馅...水灵灵的西葫芦、带露水的香芹,还有婆婆地里拔的新韭菜——全是为了包饺子。真不是瞎折腾,这三款馅儿,一个比一个实在:芹菜猪肉清得掉渣,茄子素馅软糯带香,肉三鲜一口仨都不够嚼,关键是,它们真不输肉馅的香,还更扛饿、更舒服。   芹菜猪肉馅,我专挑嫩香芹,叶子全扔...

夏天吃饺子,这菜调馅太鲜了,比韭菜都鲜,又低脂  谁说夏天包饺子就得躲着韭菜?大暑一到,韭菜老、芹菜柴、肉馅腻,反而黄瓜、西葫芦、豇豆这些水灵灵的当季菜,成了饺子馅里的‘清爽担当’。实测下来,黄瓜木耳鸡蛋馅最解暑——黄瓜擦丝杀水后脆嫩不塌,木耳添嚼劲,鸡蛋碎软香打底,三样混一块儿,加点葱姜末和香油...

春日尝鲜,三款素馅蒸饺开启清爽好味几张轻薄的饺子皮,包裹住当季最为鲜嫩的蔬菜,如荠菜、韭菜、西葫芦等,再加入鸡蛋或虾皮,调出的馅料清鲜多汁。蒸制过程锁住原味,皮软馅足,咬上一口,满是春日的鲜嫩爽口。没有肉馅的油腻,却比肉饺子更让人欲罢不能。三种素馅搭配,轮换着做,一周都不会腻味。 蒸饺的魅力,在于简...