在家做面包不用打发蛋白

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无油0卡糖的抹茶磅蛋糕,搅一搅就成功,这配方真的不翻车吗?每次路过面包店,闻到那股浓郁的黄油香,脚都迈不动,但一想到吃下去的都是热量,只能默默咽口水。前两天刷手机,看到有人分享这个无油0卡糖的抹茶磅蛋糕,我心里还犯嘀咕,没有黄油怎么能叫磅蛋糕?而且光靠搅一搅,不用打发蛋白,真的不会翻车吗?带着这份怀疑,我昨晚在厨房捣鼓了一...

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红糖发糕:简单易做的中式美味红糖发糕作为一款经典的中式点心,它不仅传承了传统发糕那松软的质地,还融入了红糖独有的温润甜香。和蛋糕、面包这类西式点心相比,制作红糖发糕无需烤箱,也不用打发蛋清,只需借助一个蒸锅、一碗面粉以及几块红糖,就能轻松在家完成制作。不少人觉得发糕发酵难以把控,实际上,...

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微波炉3分钟搞定!2个鸡蛋+1杯粉,懒妈早餐不重样,娃抢着吃  早上七点二十,娃在客厅喊‘妈妈我饿了’,锅没刷、牛奶没热、面包片还躺在冰箱里——这时候端出一盘刚出炉的蓬松小蛋糕,金黄软乎、奶香扑鼻,娃直接扑过来抓起一个塞嘴里:‘这个比幼儿园的还香!’   真不用烤箱,也不用打发蛋清。超市随手买的蛋糕预...