用什么锅可以代替电饭锅蒸米饭

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张雪求助“怎样做米饭好吃”,各地米商连夜送米到重庆,有人驱车1800...向全网公开求助:谁能把其公司食堂的米饭做得好吃,可获奖励,甚至还可以承包公司食堂。视频发布后迅速引发热议,目前已有众多大米商家连夜乘飞机或自驾赶往重庆。 张雪在视频中表示,感觉其公司食堂蒸出来的米饭没有家里电饭煲蒸出来的好吃,“如果你有能力能让1000多人的饭变...

电饭煲粘锅怎么办?别急着换内胆,掌握这几招轻松解决对于很多家庭来说,电饭煲几乎是厨房里使用频率最高的小家电之一,一日三餐中,蒸米饭、煮粥、煲汤甚至制作一些简单的炖菜,都离不开它。尤... 把米饭煮好,把不必要的磨损降下来,电饭煲自然能够更长时间保持良好的使用状态。 所以,下次再遇到锅底粘了一层米饭,先别急着拿钢丝球,也...

IH电饭煲真香警告!蒸米饭不加一滴水,靠‘它’控温锁鲜,软糯不回生传统电饭煲像烧柴灶,火苗只舔锅底;IH则像给每粒米裹了层恒温毯,吸水、糊化、焖透,全程温差小得几乎可以忽略。难怪同一袋五常大米,用IH煮出来米香更浓、颗粒更挺括,凉了也不发硬,孩子放学抓一把就往嘴里塞。   别信“蒸米饭就是加水煮”的老黄历。饭店后厨早就不...

被“电饭煲”的用法惊呆了!以为只能蒸米饭,没想到有这么多妙用用了二十多年的电饭煲,没想到除了蒸米饭之外,还有这么多妙用! 看到网友们“电饭煲”的新用法,真的惊呆了,妥妥的厨房c位。 换个思路使用电饭煲,电饭煲根本闲置不了。 01、做蛋糕 我以前一直以为,做蛋糕必须要用到烤箱。 但是没想到,用电饭锅就可以把蛋糕做出来了,而且做法很简...

蒸米饭这2种调料不能少!很多人不知,难怪饭不香不筋道要想蒸好米饭,首要的任务就是要买好米。 我建议,买大米,尽量选择大品牌,米的质量有保障,绿色,可以放心的吃。 ​接下来就是考虑需要放什么调料了。 要想蒸好米饭,可不是只加水就行的,需要加入一些调料,能更好的保证口味纯正。 下面我就详细地跟你说一下,蒸米饭需要加的2种调料...

米饭怎么蒸才好吃?广东保姆用了30年的方法,米饭油亮,香软筋道对于南方人来说,蒸米饭似乎是一项基本技能,但并不是每个人都能做出美味的米饭。米饭的质地尤为关键,过硬或过稀的米饭都难以满足口感需求。唯有软糯但又略带弹性、散发米香的米饭才是最佳选择。 许多人蒸米饭的方法很简单:将淘洗干净的米放入电饭锅,加水后直接开始蒸。然而...

陕北正月待客菜做什么?九款当地菜,简单特色,好吃好喝又解馋再捞出来放入电饭锅中,上面放上挑拣洗净的干枣,加入适量清水,像蒸米饭一样蒸熟透,压成碎泥,取出枣核,如果觉得不够甜的话加点蜂蜜或者白... 可以泼上炸香的泽蒙油(蒙晋宁甘陕等地最常见的一种香料草),没有的话可以用泽蒙的话,可以用芝麻葱花代替。出锅盛入汤盆,来客人了最适合这...

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难怪米饭发粘不好吃!原来蒸饭时少了这一步,多加 1 步粒粒分明反观饭店里的米饭,不管搭配什么菜,都能保持粒粒分明、香甜松软的口感。其实蒸米饭的关键不在于大米的价格高低,也不是电饭煲的档次问题... 同时还能激发米饭的香甜味,且蒸好后完全不会有醋味残留。如果家里没有白醋,用柠檬汁替代效果同样好。四、蒸后焖制:收尾步骤别着急按下...

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被年轻人的“电饭煲新用法”折服!换思路用,秒变厨房神器以前总觉得电饭煲就是个煮饭的机器,除了蒸米饭熬粥,没啥大用场。 看到年轻人玩出新花样,才明白这玩意儿真是被埋没了。 厨房里藏着个变形金刚,换个思路,它就变身全能选手,省心又省力。 电饭煲做卤味简直绝了,懒人福音啊。 整点肉菜焯个水,丢进去加点料,一键炖煮。 卤出来的汁还...

家里有电饭锅蒸笼的要留意,赶紧找出来,这个“作用”花钱...买的电饭锅里边有一个这样的蒸笼,有时候电饭锅用了好几年的时间,即便是电饭锅坏掉了也会发现电饭锅蒸笼还是完好无损。蒸笼的作用非常的大,比如平常在下面蒸米饭,在上面就可以热菜、热馒头,也可以蒸馒头,可以说非常的方便。但是一旦电饭锅坏掉,蒸笼感觉也没有什么用途了。 ...