糯米蒸肉丸子家常做法

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零失败糯米小肉丸!软糯多汁,全家都爱吃要说百吃不厌的家常菜,糯米小肉丸绝对榜上有名!不用油炸、做法简单,上锅一蒸鲜嫩不油腻,外皮软糯晶莹,内里肉香爆棚,老人小孩都超爱吃,过年过节做也特别合适。 首先准备食材:猪肉馅300克、糯米80克、鸡蛋1个、葱姜少许,再备好生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉。 关键第...

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●△● 天热不想炒菜,就试着这样蒸一盘!香味钓足好胃口,每一口都鲜嫩,好吃好...荷叶好吃的做法有很多,比如荷叶什锦蒸饭、荷叶冬瓜老鸭汤、荷叶糯米鸡、荷叶蒸鱼/排骨/鸡翅等等。 今天分享一种老少皆宜的做法,用干荷叶来蒸肉丸,味道独特又好吃。干荷叶泡软后,入锅清蒸。经热气焖蒸,其褪去干硬,释放出温润沉敛的荷香。它不像鲜荷叶那样清冽冲鼻,反而多了几...

家常丸子4种做法,简单易学,味道好到全家抢!先说珍珠丸子。这道菜看着就喜庆,圆滚滚的肉丸裹上晶莹剔透的糯米,像珍珠一样好看。猪肉馅里加点葱姜末、鸡蛋,再来点生抽、蚝油、料酒... 再说鹌鹑蛋蒸肉丸子,做法简单又高级。猪肉馅里加胡萝卜丁、葱花、蒜末,调料就用盐、生抽、鸡精、香油,再加一勺淀粉,搅到黏稠。团成丸子...