去腥增香专用姜粒

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?△? 美食推荐:馨香猪手、菌香糯米酿冬笋、臭皮气的鸭先生制作方法菌香糯米酿冬笋 食材: 冬笋150克、糯米200克、香米100克、鲜珍菌20克、藜麦、姜粒、葱白、猪油、孢子甘蓝、盐、生抽。 做法: 1、将糯米和香米、藜麦蒸熟混合成糯米饭团。 2、鲜菌切碎后用黄油炒香,倒入米饭中再次添加所有的调味料混合制成小长圆形。 3、将冬笋切成和米饭...

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美食推荐:甜辣回锅肉、下酒小河蟹、徽式创意脆脆香制作方法甜辣回锅肉 材料: 主料: 猪腿肉约350克,豆腐干3块,椰菜约100克,绍酒1/2茶匙,清水1汤匙,生油少许。 酱汁料: 豆瓣酱,姜粒,蒜茸各1茶匙,甜面酱1... 爆香酱汁料,加酒,把肉片,椰菜回锅,加入豆腐干及清水,再加调味炒搅匀,略煮两分钟,放入芡汁料炒匀即可上碟。 心得:猪肉要选后腿稍带少许肥肉...

美食推荐:霸王鸡、藤椒大连响螺、老鸭笋汤制作方法霸王鸡 制法: 1.土鸡治净斩成块。净锅上火,放油烧五成热时,下豆瓣酱煵香,放入姜粒、蒜瓣、花椒、干辣椒节和火锅底料炒出香味,再下入土鸡块翻炒。 2.待鸡块炒干水汽,烹入少许酱油上色,掺清水大火烧开后转小火,烧至鸡块(火巴)糯入味,再转大火收汁,放少许味精,起锅装盘即可。 说明...

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