芝士可以代替淡奶油嘛

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不用淡奶油不加糖!酸奶+饼干+吉利丁=高级感冻芝士蛋糕,6寸配方全家...奶油奶酪当底子,吉利丁片当“定型小助手”,再压一层酥脆饼干底。全程不用烤箱,不靠打发撑门面,连淡奶油都省了。超市买齐材料回家,20分钟... 连搅拌碗都能用玻璃饭盒代替。   我试过三次,每次换点小花样,结果越改越上头。第一次按原方走,用的是无糖希腊酸奶,奶酪选了...

那次“翻车”做出来的芝士蛋糕,成了我私藏的甜点配方* 【芝士糊配方】 接下来就是那次翻车、现在却格外完美的芝士糊。材料配比是:230克室温软化的奶油奶酪,60克白砂糖(如果用的果酱特别甜,糖可以减到50克),2个鸡蛋,200克淡奶油,100克无糖椰浆(用厚椰乳或原味牛奶都可以),15克玉米淀粉,15克柠檬汁,最后加3滴香草精。把这些材料...

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烘焙翻车变惊喜!这份软心芝士蛋糕配方一定要收藏* *芝士糊配方* 接下来就是那次翻车、现在却格外完美的芝士糊。材料配比是:230克室温软化的奶油奶酪,60克白砂糖(如果用的果酱特别甜,糖可以减到50克),2个鸡蛋,200克淡奶油,100克无糖椰浆(用厚椰乳或原味牛奶都可以),15克玉米淀粉,15克柠檬汁,最后加3滴香草精。把这些材料从上...

阴差阳错做出神仙固体杨枝甘露,零粉感流心芝士蛋糕,冷藏后口感绝了!最近做东西老是容易出现“记错比例”这种事。前几天本来想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲拿了230克奶油奶酪出来,结果脑子当时不知道抽了什么风,淡奶油和牛奶还是习惯性地按照原来配方一整瓶的量倒进去了,最后脑子里还卡了bug,想着鸡蛋多一个更香,又直接加了一个半。 当时...

∪△∪ 超解腻!自制柠檬芝士蛋糕,酸甜丝滑好吃到跺脚宝子们!今天教大家做一款酸甜清爽的柠檬芝士蛋糕,不用烤箱,搅一搅就能完成,口感层次超级丰富,赶紧来试试吧～ 【准备食材】 饼干底:饼干碎100g + 融化的黄油45g 芝士层:奶油奶酪200g、淡奶油200g、糖55g、热牛奶60g、柠檬汁15g、吉利丁片8g、柠檬皮屑少许 柠檬凝乳:鸡蛋3个...

在家自制奶酪芝士酸奶夹蛋糕,一口爆浆超满足!Hey小伙伴们,谁能拒绝一口爆浆的蛋糕夹心呢?今天就教你用简单食材,在家轻松制作这款奶酪芝士酸奶夹蛋糕。操作超容易,看完图片就能上手! *准备食材:* 蛋糕部分:牛奶30克、玉米油16克、低筋粉30克、鸡蛋2个、砂糖20克。 芝士酸奶夹心:奶油奶酪120克、淡奶油80克、酸奶55克、...

●▂● 奶茶店的“手打芝士”,真的是芝士做的吗?让不少人误以为是纯芝士打发。但很多人也会疑惑:奶茶店几十秒就能做出一杯,成本还不高,这层“手打芝士”真的是芝士做的吗?答案其实很现实:绝大多数门店用的并非纯芝士,而是奶盖粉调配,只有少数高端门店会使用真芝士制作。 真正的芝士奶盖,原料以奶油奶酪、淡奶油、牛奶和食...

鸡肉芝士面包的两种常见做法鸡肉芝士面包有着多样的制作方式,接下来为您呈现两种常见做法: 做法一 所需食材: 高筋面粉225克 酸奶45克 白砂糖50克 淡奶油90克 鸡胸肉... 小贴士: 自制酸奶能够让面包更加松软,要是您喜欢更松软的口感,可以尝试使用。 做法二 所需食材: 高筋面粉400克 水235克 盐5克 酵母4克 奶...

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鸡肉芝士面包的详细制作方法,鲜嫩多汁、浓郁拉丝鸡肉芝士面包的做法有很多种,下面提供两种常见的做法: 做法一 ‌所需食材‌: 高筋面粉225克 酸奶45克 白砂糖50克 淡奶油90克 鸡胸肉300克... ‌小贴士‌: 自制酸奶可以使面包更加松软,如果喜欢更松软的口感,可以尝试使用。 做法二 ‌所需食材‌: 高筋面粉400克 水235克 盐5克 酵母...

有了它夏日不愁订单!免烤箱奶茶芝士蛋糕超简单焦糖伯爵红茶芝士蛋糕 Caramel Earl Grey tea cheesecake . 浓郁的芝士+淡淡的茶香+焦糖饼干底,一口下去多种口感滋味,无需烤箱,新手小白必入款! ● 配方 ▼ 蛋糕底: 焦糖饼干 90g 黄油 30g 芝士蛋糕糊: 奶油奶酪 240g 细砂糖 35g 淡奶油 150g 牛奶 40g 伯爵红茶粉 2g 吉利丁片 15g 焦...