油锅着火炒菜是否还能吃

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大厨炒菜水龙头哗哗流?真相不是浪费,而是三重保命操作  你进过饭店后厨没?灶火呼呼蹿、大勺颠得飞起,油锅一响,白烟直冒。可旁边水龙头一直开着,细水流像筷子粗,不急不缓地淌着——看着就心疼水费?别急着关,真关了,大厨能抄锅追你三条街。   这水,真不是用来涮碗的。第一重保命:防油锅起火。中国消防协会...

做饭接电话家变废墟,多少人忽视了厨房安全盲区?近日江西一栋居民楼突发严重火灾,房主炒菜时起锅倒油,接了个电话就着急出门,愣是忘了关火。等他回来时,家里已经被烧得不成样子——灶台烧穿、抽油烟机焦黑、橱柜塌了半边,连墙面都熏成了炭黑色,好好一个家转眼变成废墟。消防员说,火就是从没人看管的油锅开始烧起来的,一路...

炼个猪油差点儿把房“炼”没了,北京大兴一月内接报多起厨房火警齐先生在厨房炒菜时,因油放得较多,炉灶火开得也大,油锅突然蹿起火焰。他虽迅速盖上锅盖并将锅移至地面,但火苗已引燃了油烟机管道。万幸的是社区微型消防站队员第一时间利用楼内消火栓出水扑救,在消防救援人员到场前控制了火势。事后,齐先生仍心有余悸。参与此次警情处置的...

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