在家怎样腌过冬黄瓜

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秋冬进补吃这8道菜,补虚寒提抗力,健康过冬!青瓜炒虾仁 准备食材: 大虾、青瓜、蒜末、黑胡椒粉。 做法步骤: 1、大虾去除虾线和虾壳,然后加入黑胡椒粉、食盐和料酒抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。 2、用食盐搓洗干净青瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的虾仁煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。 3、另热锅烧...

冬天碰到芥菜别手软,买100斤晒干囤着,炖肉吃特香初冬时节,小时候最期待的就是腌制咸菜了,毕竟东北过冬吃咸菜的传统已经有很多年了,我爷爷就特别喜欢吃咸菜,家里的咸菜坛子季节性会腌制一坛咸菜,放在家里慢慢吃,味道特别好。 而咸菜其实不止东北爱吃,南方有很多地方也爱吃。此外,咸菜的种类也很多,常见的有黄瓜咸菜,青椒咸菜...

大寒将至!吃这几样菜,让你顺利过冬白胡椒粉翻炒均匀即可 【鸡胸肉炒黄瓜】 用料 鸡胸肉约150g 黄瓜一根 大蒜2瓣 蚝油1勺 生抽1勺 糖1勺 淀粉1勺 盐适量 料酒1勺 黑胡椒适量 宴友花生油 做法 鸡胸肉切块后放入淀粉、料酒、生抽、黑胡椒、盐、白糖拌匀腌制20分钟; 热锅冷油,放入腌制好的鸡丁、花椒粉炒至鸡丁变色...

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