没有奶油的蛋糕怎么做空气炸锅

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ˇ﹏ˇ 空气炸锅版日式轻乳酪蛋糕,在家轻松做以往总觉得做轻乳酪蛋糕非得用水浴法,时刻盯着烤箱不敢走开,直至尝试了空气炸锅版本,才发觉原来在家也能轻松搞定,而且意外地不开裂、不塌陷,出炉时那层金黄的薄皮还带着些许韧劲,切开后内部组织细腻绵密,着实不逊色于甜品店。 准备的材料皆是家中常备:140克奶油奶酪、30克...

空气炸锅也能做的日式轻乳酪蛋糕,细腻绵密不开裂以前总以为做轻乳酪蛋糕非得用水浴法、盯着烤箱不敢走开,直到试了空气炸锅版本,才发现原来在家也能轻松搞定,而且意外地不开裂、不塌陷... 奶油奶酪和牛奶一起隔水加热。这一步最需要耐心,奶油奶酪要慢慢搅到完全顺滑没有颗粒,否则最后蛋糕吃起来会有粗糙的粉感。如果实在觉...

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●▽● 空气炸锅版伯爵红茶巴斯克!零烤箱小白25分钟搞定焦香绵密蛋糕连模具都不用讲究——6寸小蛋糕模、耐热玻璃碗、甚至厚实点的纸杯都能用。翻看小红书和王森教育的实操反馈,超多新手第一次就成功,关键... 加点淡奶油和一点点玉米淀粉,拌到没颗粒就完事。重点来了——空气炸锅提前预热到160℃,放中层,底下垫张油纸防滴漏,烤22～25分钟。看到...