怎样在家自制好吃的牛肉火锅

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配方毫无保留!自制牛肉丸Q弹紧实,汤涮火锅绝了再也不用去外面买添加剂满满的牛肉丸,自己在家做,用料实在、口感Q弹爆汁,不管煮火锅、做汤、红烧都超绝,做法简单到新手零失败,全家都爱吃! 准备食材:新鲜牛腿肉500克(肥瘦比例2:8,口感最嫩不柴)、生姜1块、小葱2根、冰水30毫升、盐3克、白糖2克、生抽1勺、料酒1勺、白胡椒...

美食推荐:盐白菜牛肉、成都光头香辣蟹火锅及当家大凤爪做法盐白菜牛肉 菜式亮点: 这道菜最大的亮点在于自制的盐白菜,自制的盐白菜带有特殊的风味,搭配牛肉、笋丁一起炒制,清爽可口。 原料: 农家盐白... 下入牛肉丁,烹黄酒,中火煸干水分,下入盐白菜、笋丁和剩余调料,大火翻炒均匀,出锅装盘。 成都光头香辣蟹火锅 原料: 卤汁原料: 自贡天车牌香...

ˋ▂ˊ 在家轻松做健康无添加牛肉丸子,好吃做法超简单这次做的是牛肉丸子,做法和前段时间分享的猪肉丸子基本上是一样的。喜欢的朋友可以做起来,这个冬天可以实现肉丸子自由了。​ 自制牛肉... 涮火锅都不错。 饭饭小贴士 1,切好的牛肉一定要先冷冻,再加冰水绞打,这样绞出来的肉馅才能出胶质,做出来的丸子才不散不柴。 2,全程小火煮...