怎么蒸玉米能蒸得蓬松好吃

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玉米面新吃法!不蒸不油炸,一面暄软一面酥脆,简单快速又好吃内里软乎的玉米饼,早上当早餐再合适不过啦。 先准备200克细玉米面,挑那种颜色金黄、颗粒细腻的,吃起来才够香。把玉米面倒进大碗里,加2克盐调味,再打两个新鲜鸡蛋。鸡蛋不光能增加营养,还能让饼体更蓬松。用筷子把鸡蛋和玉米面搅匀,这时候混合物会有点干,得分次加温水,大概1...

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玉米面蒸甜甜圈!不用油不烤箱,南瓜+酵母一发成,松软不上火还补粗粮换成了一锅热气腾腾的粗粮版——玉米面蒸甜甜圈。没烤箱、不放一滴油,连锅盖掀开那刻,满屋子都是南瓜香混着玉米甜,软乎乎、蓬松松,咬一... 跑单间隙蒸一锅,热乎着塞进保温袋,送完单咬一口,满嘴甜香,一天的风都吹不凉那股暖劲儿。   说到底,好吃和健康从不对立。只是...

加了牛奶和酵母的奶香玉米窝头,金黄蓬松还拉丝,孩子抢着吃这样蒸出来才立得住、不塌腰。生坯摆进铺了油纸的蒸屉,二次醒发20分钟——别省!这是蓬松的关键。冷水上锅,水开转中火,15分钟准时关火,焖5分钟再揭盖。你闻见没?那股子暖烘烘的奶香混着焦糖色玉米香,直往鼻子里钻。刚出锅时热乎软糯,放凉也不发硬,隔天复蒸照样松软。 &ems...

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