豆腐包子怎么做 孩子爱吃

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孩子抢着吃的豆腐粉条包子!不用二次发面,皮薄馅足还高钙就是豆腐要煎到微黄带脆边,粉条别泡烂、剪短后拌点油防坨,馅料晾凉再包——细节松一松,口感就塌一半。趁这会儿天儿冷,蒸一锅放冰箱,早上热三分钟,咬一口,暖到心尖儿。   前两天去幼儿园接娃,老师拉住我问:“你家孩子早餐是不是总吃豆腐包子?他午睡起来第一句就是...

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?０? 比肉包子还香的素馅包子:粉条+豆腐+韭菜,3步调馅10分钟上锅  真不是吹,我家冰箱里常备着这三样——一把干粉条、一块老豆腐、一小把韭菜。早上七点闹钟一响,我边煮水边泡粉条,豆腐切丁下锅一煎,韭菜切完拌进去,三步搞定馅儿,全程不到十分钟。等面团醒发好,包、蒸、出锅,孩子叼着热包子跑出门时,嘴里还含糊念叨:‘妈,明天还...

北方人冬天必蒸的健康包子:粉条豆腐搭白萝卜,暖胃不腻超养人  一进腊月,我家灶台上准少不了这口热乎劲儿——白萝卜豆腐粉条包子。不用等孩子开口催,我自个儿就惦记着蒸一锅。皮是软乎乎的,咬开一瞅,馅儿堆得冒尖,萝卜清甜、豆腐嫩香、粉条弹牙,还带着点微微的五香和葱油香,热气一扑脸,整个人都活过来了。   为...

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