自家种韭菜根划算吗

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秋天这8道‘露天时令菜’家常做法火了!少农药更安心,下饭指数爆表  秋菜一上架,菜摊子就变了样——紫皮长茄油亮亮地堆成小山,散花菜一朵朵松脆带露,韭菜根还沾着泥,莲藕断面冒着清亮的浆汁…这些露天种的秋菜,生长期短、病虫害少,打药真没大棚菜那么勤。农科院2023年《秋季露地蔬菜农药残留监测报告》里写得明明白白:秋韭、花...

╯＾╰ 家常面食!春天吃韭菜,这做法太鲜了,鲜的连汤都喝光大家好,我是阿胖,你的家常面食搭子,爱做饭的宝妈!春天就是好,有吃不完的新鲜菜。这几天村里很多家厨房都飘来韭菜香。不是再包韭菜鸡蛋饺子,就是再烙韭菜盒子,或者做韭菜疙瘩、韭菜油馍等面食。大家这么齐刷刷的吃韭菜,都得感恩西头大娘的韭菜根,这家种点,那家栽点。眼下正是...

ˋ０ˊ 春天吃它正当时!古籍记载的‘洗肠菜’,简单一炒清肠道、助消化、还...  韭黄不是韭菜的‘褪色版’,而是韭菜根在不见光的环境里闷出来的‘鲜嫩担当’。《滇南本草》里白纸黑字写着它能‘滑润肠胃中积’,《本草纲目》也提过韭菜汁可‘洗肠痔脱肛’——这可不是民间瞎传,是古人用几百年吃出来的经验。现在营养学也印证了:每100克韭...