最简单的家常炒茄子的做法

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不用油炸也好吃!超下饭的家常辣炒茄子做法前阵子下班实在懒得开火,就在小区楼下的家常菜馆点了份辣椒炒茄子。端上来的茄子油亮润人,软乎乎地吸饱了鲜浓的芡汁,混着青椒的清爽辣劲,我就着这盘菜炫完了满满一碗白饭。回到家我试着复刻了两回,总算摸透了不用油炸、不会发黑发苦的小窍门,做出来的味道比馆子里的还合我...

零失败辣椒炒茄子做法,不用炸也能软嫩入味,比家常菜馆还香!前阵子下班懒得开火做饭,在小区楼下的家常菜馆点了一盘辣椒炒茄子。端上桌时油光透亮的,软乎乎的茄子吸饱了鲜浓的汤汁,搭配青椒的爽辣... 上周我叫闺蜜来家里吃饭,她吃完特意要了方子,说以后下班十来分钟就能炒好,比点外卖健康多了。 #家常菜做法 #茄子菜谱 #快手下饭菜 #家常...

家常辣椒炒茄子 软嫩入味不费油超下饭前阵子下班懒得做饭,在楼下家常菜馆点了盘辣椒炒茄子,端上来油亮油亮的,茄子软乎乎的吸满了鲜汁,配着青椒的爽辣,我就着吃了满满一碗饭,... 看到茄子边缘有点发焦、整体变软了,就把辣椒倒进去,转大火快炒一分钟,辣椒炒到表皮微微起皱就好。 调味也简单,放小半勺生抽、一点点老抽...

ˋ＾ˊ 家常茄子炒豆角真的太费米饭了!茄子软软糯糯,豆角脆嫩,蒜香十足很多人在家做茄子炒豆角,要么茄子吸满油腻得慌,要么豆角夹生,掌握小窍门,就能做出鲜香入味的家常味道。 准备食材:长豆角、茄子、蒜末、小米辣、肉末。豆角洗净切成段,茄子切成长条。茄子撒少许盐抓匀腌制几分钟,把杀出的水分挤干,这样炒制的时候就不会大量吸油。 锅中倒油,先...

●▂● 茄子这做法婆婆三天两头点名吃,一大锅吃不够的美味,简单家常茄子这做法,婆婆三天两头要吃,一种吃不够的美味。 ·准备茄子去蒂,把茄子从中间切开,继续切成两半,接着切成等大的条。茄子这做法简单又家常。 ·起锅烧油,热后下入葱、姜,把葱、姜炒出香味。 ·再加入提前准备好的肉片,翻炒均匀,炒至肉片泛白。 ·再淋入一圈生抽,把生抽炒出香...

【西红柿炒茄子】家常做法作为家常快手菜,西红柿炒茄子绝对是米饭杀手!茄子软嫩吸汁,西红柿酸甜浓郁,做法简单还不用复杂调料,新手也能一次成功,今天就给大家分享超简易的版本,赶紧学起来～ 一、食材准备: - 茄子:2根(圆茄子、长茄子都可,选嫩的) ​- 西红柿:2个(熟透的更出汁) ​- 大蒜:3瓣(增香关键) ​- 调...

＋▂＋ 家常晚餐煎海鱼+红烧茄子+肥肉炒番茄叶,香到光盘所谓家的味道,其实就是用最家常的食材,做出最温暖人心的味道。 不用名贵食材,一鱼两素的搭配,鲜、香、软全都有!做法接地气,简简单单就能... 保持脆嫩! 焦香的煎海鱼,软糯入味的红烧茄子,再配上清香解腻的番茄叶。一鲜一浓一清爽,简简单单一桌家常菜,每一道都很下饭,满屋子都是饭...

6种不吸油的茄子做法曝光:蒸拌煎烤全都有,夏天吃清爽又下饭  谁说茄子一定油腻?那真是没找对法子!我试过不下20种做法,最后筛出这6个真正‘不吸油、不软烂、不寡淡’的家常路子——蒸的清甜、拌的爽口、煎的焦香、烤的酥嫩、焖的酱香、炒的脆润,样样控油有招,连我妈这种怕胖几十年的老年养生党都抢着夹第二筷。 &emsp...

零失败!不用油炸的下饭茄子做法,香到连吃两碗饭前阵子累到不想开火,下班就在小区楼下的家常菜馆点了份辣椒炒茄子。端上桌时茄子油亮润人,软乎乎的吸饱了鲜浓芡汁,混着青椒的清爽辣劲... 上周我叫闺蜜来家里吃饭,她吃完特意要了方子,说以后下班十来分钟就能炒好,比点外卖健康多了。 #家常菜做法 #茄子菜谱 #快手下饭菜 #家常...

(=｀′=) 茄子软嫩鲜香滋味浓郁,日常下饭经典家常食材小时候家里做茄子,妈妈总是在厨房里忙活半天,先把茄子用油炸软再炒。那时候的厨房很热,但出锅的茄子总是很香。现在自己做饭了,也会学着做茄子。虽然每次做茄子都要多放点油才好吃,但偶尔放纵一下也没关系。茄子是那种低调的食材,它不会抢别的菜的风头,但在简单的家常饭菜里...